制作微波炉蛋糕所需的材料包括：面粉：1 杯砂糖：1/2 杯泡打粉：1 茶匙小苏打：1/2 茶匙盐：1/4 茶匙牛奶：1/2 杯鸡蛋：1 个香草精：1 茶匙无盐黄油：2 汤匙（溶化）器皿选择适合微波炉烹饪蛋糕的器皿有：微波炉安全马克杯：容量约为 11-12 盎司，高度为 3-4 英寸。微波炉安全碗：容量约为 16……
制作微波炉蛋糕所需的材料包括：
面粉：1 杯
砂糖：1/2 杯
泡打粉：1 茶匙
小苏打：1/2 茶匙
盐：1/4 茶匙
牛奶：1/2 杯
鸡蛋：1 个
香草精：1 茶匙
无盐黄油：2 汤匙（溶化）
器皿选择
适合微波炉烹饪蛋糕的器皿有：
微波炉安全马克杯：容量约为 11-12 盎司，高度为 3-4 英寸。
微波炉安全碗：容量约为 16-18 盎司，直径为 6-7 英寸。
微波炉专用蛋糕模：尺寸多样，根据喜好选择即可。
预热微波炉
在制作蛋糕之前，需要预热微波炉以达到最佳烹饪效果。具体步骤如下：
将微波炉功率调至最大功率（通常为 800-1200 瓦）。
放入一个装有 1 杯水的耐热容器。
加热 1-2 分钟，直到水沸腾。
取出水容器。
面糊制作
制作蛋糕面糊需要遵循以下步骤：
在准备好的器皿中加入面粉、砂糖、泡打粉、小苏打、盐。混合均匀。
在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋、香草精放入碗中并搅拌均匀。
将湿性混合物倒入干性混合物中，搅拌直至均匀，但不要过度搅拌。
加入融化的黄油，再次搅拌均匀。
蛋糕成型
将准备好的蛋糕面糊倒入预热的器皿中，步骤如下：
将面糊倒入器皿内，距离顶部留出约 1 英寸的空间。
轻敲器皿底部，去除气泡。
用牙签在蛋糕表面划几道小口，便于蒸汽排出。
微波炉烹饪
将蛋糕放入预热的微波炉中，按照以下步骤烹饪：
微波炉功率调至最大功率（通常为 800-1200 瓦）。
设置加热时间为 1 分 30 秒至 2 分钟。
每 30 秒检查一次蛋糕，直到插入牙签后没有湿面糊粘附。
冷却与脱模
蛋糕出炉后，需要进行冷却、脱模等处理：
将蛋糕从微波炉中取出，放置 2-3 分钟冷却。
用刀或刮刀松开蛋糕边缘。
将蛋糕倒扣在盘子上，轻拍底部即可脱模。
糖霜（可选）
如果需要，可以为蛋糕添加糖霜，步骤如下：
将 1/2 杯砂糖、1 汤匙牛奶、1/4 茶匙香草精放入碗中。
搅拌均匀直至糖霜顺滑。
将糖霜涂抹在冷却后的蛋糕表面。
其他注意事项
制作微波炉蛋糕时，还有其他需要注意的事项：
确保使用的器皿是微波炉安全的。
不要过度搅拌面糊，否则蛋糕会变硬。
如果蛋糕中心还没有完全熟透，可以继续加熱 15 秒，直至熟透。
蛋糕出炉后，需要放置片刻冷却，再进行脱模。
根据个人喜好，可以添加不同的口味，如巧克力、香草、水果等。
微波炉烹饪时间因型号不同而异，需要根据实际情况进行调整。
